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醃左既蝦仁無左強烈既腥味自然無禁引魚, 但系d肉就會實d無甘易甩 醃蝦仁比起臭蝦同生蝦不留無甘得食 加上d ... chanqq 發表於 2010-9-18 15:02 登錄/註冊後可看大圖
後輩做以為醃左反而會得食d 非常感謝師兄既提醒 ~ 另外都想問下 味粉,蝦粉 即係南極蝦 ... tk929dicky 發表於 2010-9-18 15:11 登錄/註冊後可看大圖
前幾日 用糖 + 味精 每日都醃一晚蝦仁 .. 醃左6日 .. 色澤變得通透 .. 肉質結實 本來認為呢堆戰士應該無太 ... tk929dicky 發表於 2010-9-18 14:43 登錄/註冊後可看大圖
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