今天又去釣魚

FELIX009 發表於 2012-3-18 10:12

                               
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師姐, 恭喜!
條生魚好唔好食呀?

真是很好味!
比起清蒸較香口彈牙!

肥斌 發表於 2012-3-18 16:20

                               
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樓主可否說說用什麼Lure中的有機會一同交流交流

大的用青蛙形假餌 !
另外2小的用魚形假餌 !
都是別人借給我用, 我下次問他借來影相給你看 !

邊個 發表於 2012-3-18 05:26

                               
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樓主
碟菜心生魚點樣煮?有冇詳細食譜

這個有點困難, 因為我不會煮 !
食譜要問媽咪, 但她睡了 !
有機會我詳細一點問她 !

睇見真係好x肚餓

生鱼我除了知道可以煲汤外，真的不懂得点食法，师姐下次教我。。

試下張生魚 起肉~~砌成一片片~
頭同骨先煎下佢~
之後加水同薑煮成湯~撈走D頭/骨/薑~
加豆腐.白菜.鹽~滾左就放魚片入去  一熟就關火~上台食得

邊個 發表於 2012-3-18 05:26

                               
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樓主
碟菜心生魚點樣煮?有冇詳細食譜

我問咗媽咪 !
媽咪話: 1. 先一般宰乾淨條魚
           2. 將魚砌成金錢片
           3. 用燒酒, 胡椒粉, 雞粉 & 豆粉醃15分鐘
           4. 燒紅镬加2湯匙生油等白煙出現
           5. 白煙出現後即可把魚肉落镬快炒!
           6. 加上普通炒菜心即可

聪聪杯 發表於 2012-3-24 22:34

                               
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生鱼我除了知道可以煲汤外，真的不懂得点食法，师姐下次教我。。

我問咗媽咪 !
媽咪話: 1. 先一般宰乾淨條魚
           2. 將魚砌成金錢片
           3. 用燒酒, 胡椒粉, 雞粉 & 豆粉醃15分鐘
           4. 燒紅镬加2湯匙生油等白煙出現
           5. 白煙出現後即可把魚肉落镬快炒!
           6. 加上普通炒菜心即可

肥斌 發表於 2012-3-18 16:22

                               
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樓主可否說說用什麼Lure 中的曰後一同交流交流

我叫咗大佬上載當日我用嘅假餌相給我!
我當日用上面隻蛙形假餌釣大條嘅, 細嗰2條就係用下面嗰隻!

                               
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我覺得釣到漁獲拿走是自己的事，與別人無關！最緊要系將D細魚放生，留下一些能夠食用的就好了~這樣能保持以後都有魚釣~亦能保持生態！