地中海式燴雞

登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖 光雞 (約1.5千克) - 1隻 蒜頭 (剁茸) - 2粒 洋蔥 (切碎) - 1個 紅甜椒 (切絲) - 2個 紅酒 - 1/4杯 蕃茄茸 - 2杯 水 - 1/2杯 茄膏 - 1湯匙 黑橄欖及青橄欖 - 1/2杯 百里香 - 1湯匙 鹽及胡椒粉 - 適量                                 登錄/註冊後可看大圖                                 登錄/註冊後可看大圖 1. 沖淨光雞後，斬成8件。 2. 燒熱4湯匙油，放入雞件煎至金黃色，取起。 3. 用剩餘油爆香蒜茸、洋蔥、及紅椒，即倒入紅酒煮滾。 4. 加入蕃茄茸、水及茄膏伴勻。 5. 把雞件、橄欖及百里香放入鍋中，改用慢火炆20-25分鐘，調味後，即可享用。

all西餐菜式喎!!!!!!!!!!:70

倚???  

師兄, 揾條魚都冇嘅???