椒鹽倉魚

材 料
倉魚 1 條
蔥 1 條
薑 2 片
油 2 湯 匙

調 味 份 量
鹽 1 茶 匙
酒 1 / 2 茶 匙
胡 椒 鹽 1 / 2 茶 匙

做法

倉魚 洗 淨 後 用 蔥 、 薑 、 酒 及 鹽 醃 1 5 分 鐘 。
鍋 中 入 油 將 倉 魚 放 入 ， 兩 面 煎 成 金 黃 色 就 可 上 碟 。