正宗野生鯽

昨天休息陪家裏的領導們到植物園曬麻花太陽。今天手又癢的不行，早上9點多趕到雲會，先彎進木殼橋看了下，只一DX在釣，遠處望去，魚護已下水，因沒地方停車，就往南山漾玩，並坐上了年前就看中的那把寶位， 新釣台帶來新氣象，吃口尚可，大的250G，小的4、50G，拉得還算爽。

過足手引

1# 蒋村竞舟
師傅, 你不怕釣具跌落水嗎??

1# 蒋村竞舟  
師傅, 你不怕釣具跌落水嗎??
亞昌 發表於 2009-2-8 20:00

                               
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有1、5㎡面积，小心操作,不会掉东西。

鯽魚濃湯的製作方法
1、材料：新鮮活鯽魚若干、薑片、小蔥、食用油、料酒、鹽、雞精、胡椒粉適量；
2、  將鯽魚洗淨，控幹水份；
3、  炒鍋內加入約4匙的食用油，五成熟時，放入薑片煸炒，再將鯽魚放入，兩面煎成金黃色；
4、  加入2匙料酒，扣鍋蓋約1分鐘，放入清水適量（滿過魚體不能太多，否則影響湯的濃度）；
5、  待水燒開後，改成中大火繼續燒，待魚湯濃白後放入鹽、雞精、蔥段；
6、  出鍋裝盆前灑入適量胡椒粉（也可裝盆後再灑）。
一盆湯濃味鮮的鯽魚湯OK啦！

yami yami...........

師兄的平衡力應該比釣技更勝一籌.